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使用牛奶體細胞計數(shù)儀計數(shù)的意義是什么

點擊次數(shù):787更新時間:2023-02-24
  牛奶體細胞計數(shù)儀是一款以臺盼藍染色體原理為基礎開發(fā)的牛奶體細胞計數(shù)儀。它擁有光學成像和智能圖像識別技術,配有強大的圖像、數(shù)據(jù)分析軟件。能夠為用戶測量細胞濃度、活率、平均直徑、平均圓度、結(jié)團率等數(shù)據(jù),讓用戶能夠掌握細胞的所有培養(yǎng)信息。
 
  它的工作原理是通過非染色圖像分析系統(tǒng)的技術,無需臺盼藍染色即可直接識別死細胞和活細胞。這種非染色模式特別適合觀察活細胞,可以避免臺盼藍染色后對細胞的損傷。
 
  牛奶體細胞計數(shù)儀的計數(shù)意義:
 
  1、測定牛群乳房炎狀況:
 
  體細胞數(shù)是牛奶品質(zhì)和奶牛健康狀況的重要指標,反映了奶牛乳房炎的感染情況,成為診斷乳房炎的國際性標準。研究表明,當奶牛的牛乳體細胞數(shù)低于20萬/mL時,其處于健康狀態(tài);大于20萬/mL且小于100萬/mL時,其患有隱性乳房炎;大于100萬/mL時,奶?;加信R床性乳房炎。
 
  2、決定擠奶順序和淘汰奶牛:
 
  奶牛的體細胞數(shù)過高會成為感染源,為了減少病源的擴散應盡量將這些牛排在最后擠,若條件允許,應該使用單獨的擠奶器。若奶牛的牛乳體細胞數(shù)持續(xù)居高不降,而且通過診斷和治療仍不能解決問題,那么就會面臨將其淘汰,因為這些奶牛將可能感染其它奶牛。
 
  3、判斷生鮮乳的品質(zhì):
 
  原料生鮮乳的質(zhì)量對加工出乳制品的品質(zhì)有很大影響,因此絕大部分乳業(yè)發(fā)達國家都把牛乳體細胞數(shù)作為牛乳收購標準之一。據(jù)1995年美國農(nóng)業(yè)部規(guī)定,新鮮牛奶中的牛乳體細胞數(shù)量不得超過75萬/mL,不然不能作為商品在市場上銷售。對牛乳體細胞數(shù)控制尤為嚴格的是瑞士,規(guī)定SCC不超過10萬/mL;新西蘭和澳大利亞規(guī)定其不超過20萬/mL;歐共體規(guī)定其不超過40萬/mL;加拿大規(guī)定其不超過50萬/mL。
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